Le PDF garde le document
Un PDF conserve les pages dans l’ordre, dans un seul fichier, avec le texte reconnu posé, invisible, sur l’image. C’est le format de tout ce que vous allez lire, partager ou archiver : un chapitre scanné, un contrat signé, la pile de reçus du mois. On peut y chercher du texte, et la page garde exactement son apparence.
Le JPG garde l’image
Un JPG, c’est une page sous forme d’image. Choisissez-le quand la page part vers un endroit qui attend une image plutôt qu’un document — une diapositive, une messagerie, une photothèque — ou quand il s’agit d’une figure, d’une carte ou d’un schéma, et que l’image est l’essentiel.
Le texte garde les mots
Le texte brut abandonne complètement l’image et ne garde que ce qui a été reconnu. C’est le bon choix pour citer, traduire, coller dans des notes ou transmettre les mots à un autre outil. C’est aussi, de loin, l’export le plus léger.
Une règle simple
Si quelqu’un va le lire comme un document : PDF. Si quelqu’un va le regarder comme une image : JPG. Si vous allez travailler avec les mots : texte. Dans le doute, PDF — il réunit l’image et les mots, et les autres formats peuvent en être tirés plus tard.
- PDF — livres, contrats, reçus, tout document de plusieurs pages
- JPG — une page seule, une figure, tout ce qui doit aller dans un champ image
- Texte — citations, notes, traduction